フワッとした感じの喫茶室と、賑やか敬老会
9月の喫茶室は
「ふんわり、天使のような」
ベリーのカップケーキをつくりました。
ケーキの中にはベリーソースをIN
てっぺんは苺クリームをON
ふんわりチーズクリームはてんこ盛りですが
フリル状なので重くないのです。
こんなケーキを作っている人って
色白で
花柄エプロンとフリフリのスカートで
花々に囲まれて生活していそうですが…
そうでなくても作る事は可能(笑)
白衣と帽子とマスクと白長靴を装備していると
「結構似合うね」なんてニヤニヤしながら言われます。
顔は殆ど見えておりません。
そして19日は敬老会でした。
美水会、愛祥会の方々による
民謡と踊りのショーが披露されました。
唄を口ずさんだり、手拍子をされて
皆様楽しい時間を満喫。
笑顔あふれる楽しい時間を
過ごされていました。
ちなみに敬老会のメニューはこちらです。
ミキサー食も色よく仕上がりました。
黒ゴマ水羊羹
南瓜の白和え(調理中)
煮物
…ところで
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食欲の秋真っ只中
管理栄養士 長島でした。